Bananen-Chili-Suppe
ich habe es tatsächlich getan... das rezept ist hier zu finden.
habe nicht mehr genug kokosmilch gehabt, daher ist es mir wohl noch
einen tick zu süß. naja. vermutlich sollte man auch eine grüne (bzw.
eine koch-) banane verwenden. und keine frühlingszwiebeln sondern
normale. und statt chilipaste hab ich halbe schote genommen.
ist dennoch durchaus eßbar, auch ohne pürierstab.
aber schon etwas merkwürdig im geschmack, weil sich der gaumen nicht einig
wird, ob er es nun mit einer nachspeise oder einer würzigen suppe zu
tun hat.
das kann ich ihm auch nicht sagen
ach ja: kokosmilch erst gegen ende ist glaub besser, da die sonst ausflockt.
habe nicht mehr genug kokosmilch gehabt, daher ist es mir wohl noch
einen tick zu süß. naja. vermutlich sollte man auch eine grüne (bzw.
eine koch-) banane verwenden. und keine frühlingszwiebeln sondern
normale. und statt chilipaste hab ich halbe schote genommen.
ist dennoch durchaus eßbar, auch ohne pürierstab.
aber schon etwas merkwürdig im geschmack, weil sich der gaumen nicht einig
wird, ob er es nun mit einer nachspeise oder einer würzigen suppe zu
tun hat.
das kann ich ihm auch nicht sagen
ach ja: kokosmilch erst gegen ende ist glaub besser, da die sonst ausflockt.
polly krohm - 26. Aug, 18:46| in: die anfänge ...
0 Kommentare - Kommentar verfassen - 0 Trackbacks
Trackback URL:
https://hueftgold.twoday-test.net/stories/5543392/modTrackback