2dl heiße Milch

1El Honig

1Eigelb

2 cl Weinbrand oder Rum

1 Prise ger. Muskatnuß



Den Honig in der heißen Milch auflösen, das Eigelb schaumig rühren und untermischen.

In einen vorgewärmten Becher füllen, Rum oder Weinbrand hinzufügen und mit Muskat bestreuen.



das habe ich bei google gefunden. weiß ja nicht. ich glaube, ich lasse das ei mal weg....so mutig bin ich heute nicht mehr.´

nachtrag: auch mit ei fein. aber ich find diese halbei-verwertung immer so unwirtschaftlich....!