4 zwiebackene mit rotem pesto und saurer sahne oder wahlweise mit irgendwas anderem bestreichen,
dünn geschnittene tomatenscheiben drauf, salz pfeffer,
käse drüber
10 min bei 200 grad im backofen, nachher noch oregano drüber.

meine liebste variation: unter die tomaten noch eingelegte artischocken, kleingeschnitten